y hoy ¿que?

Hamburguesas caseras

Ingredientes:
- 750 g carne picada
- 1 huevo
- 4 dientes ajo
- 2 cucharadas avena
- 1 cucharada perejil
- 1 cubito caldo
- orégano
- pimienta
- aceite
- sal

Preparación:
Primero picamos muy fino el perejil y trituramos los dientes de ajo. Lo colocamos en un bol junto con el orégano, la pimienta y sal al gusto. Trituramos también el cubito de caldo y lo añadimos a la mezcla junto con el huevo, la avena y una cucharada de aceite. Mezclamos un poco y añadimos la carne volviendo a mezclar todo muy bien.
Dividimos la mezcla en ocho partes iguales y con ayuda de un molde o manualmente damos forma a las hamburguesas.
Para hacerlas a la plancha bastará con un chorrito de aceite bien caliente y dorar bien por ambos lados,para que quede bien hecha por dentro.
El resto lo dejo a vuestro gusto, cebolla doradita, rodajita de tomate, lechuga, mayonesa, kétchup, mostaza, queso e incluso con un huevo frito…….etc.