y hoy ¿que?

Guisantes con bacon

Ingredientes:

1/2 kilo de guisantes congelados

1 paquetito de tiras de bacon

1 puerro

2 huevos duros

 Elaboración:

Ponemos a hervir los guisantes, mientras en una sartén con un poco de aceite, ponemos a pochar el puerro cortado en rodajas finitas, cuando casi este, añadimos las tiras de bacon, dejamos que se doren un poquito.

Escurrimos los guisantes y los añadimos a la sartén, les damos unas vueltas, para que se mezclen los sabores y servimos con el huevo duro rallado por encima.