y hoy ¿que?

Churros caseros

Ingredientes:

 .1 vaso de agua templada

.harina la que admita

.1 cucharadita de levadura

.1/2 cucharadita de bicarbonato

.1 poquita de sal

.Aceite de oliva para freír (cantidad nacesaria).

.Azúcar

Preparación:

En un bol ponemos el vaso de agua templada con la sal y movemos hasta que se disuelva.

Ahora incorporamos la levadura, el bicarbonato, y por último le vamos echando la harina poco a poco mientras vamos removiendo. Se le va echando harina hasta que quede una masa suelta pero consistente.

Se pone en una churrera o en caso de no tenerla en una manga pastelera.

Calentamos abundante aceite en una sartén y vamos echando tandas de masa haciendo una espiral, empezando por la parte de fuera. El aceite no debe estar demasiado caliente porque si no se quemarán por fuera y no se harán por dentro.

También podemos hacerlos a tiras.

Una vez fritos vamos colocando en un papel de cocina para que suelte el exceso de aceite.

Luego los espolvoreamos con azúcar o también hacerles una cobertura de chocoláte .