y hoy ¿que?

     Bizcocho de yogurt y chocolate.

     Ingredientes:

     · 2 yogures de limón

· 6 huevos

· 6 medidas de harina de repostería (usar el vaso yogur como medida)

· 4 medidas de azúcar

· 2 sobres de levadura

· 2 medida de aceite

· 5 o 6 cucharadas de cacao en polvo(colacao)

· Un poco de margarina para engrasar el molde

Elaboración:

1.  Poner en un cuenco el azúcar y los huevos (es conveniente que estén a temperatura ambiente) y bate bien, hasta que estén esponjosos.

2. Incorpora de forma alterna y batir cada vez, medida de harina, el yogur, otra de harina, y el aceite, para terminar con una medida de harina en la que se le habrá mezclado la levadura. Batir perfectamente para lograr una masa semilíquida.

3. Unta con margarina el molde, vierte la mitad del compuesto, y a la otra mitad ponerle las cucharadas de cacao en polvo y remover bien .Verter encima de la otra mitad con cuidado para que no se mezcle. Meter al horno a 180ª durante 40 -50m aprox.

4. Desmoldar frio.