y hoy ¿que?

Bizcocho para dos

Ingredientes para 2 personas:
1 huevo
80 gr de harina
1 cucharadita de levadura
50 gr de azúcar
1 cucharadita de azúcar avainillada
50 ml de leche

Para la cobertura:
25 gr de chocolate
2 cucharadas de agua

Preparación:

Batimos el huevo con el azúcar, añadimos la harina y la levadura tamizadas. Batimos bien y por último, añadimos la mantequilla y la leche y seguimos batiendo hasta que quede bien homogéneo. Lo ponemos en un molde con forma de corazón untado con mantequilla y horneamos unos veinte minutitos en un molde de corazón y dejamos enfriar.
Mientras tanto, derretimos el chocolate con el agua en un cazo a fuego muy suave y sin dejar de remover. Y luego cubrimos el bizcochito, dejamos enfriar y ……sírvelo con muchísimo amor.