y hoy ¿que?

 Pastél de salmón

Ingredientes:

.1 bote de paté de salmón
.media lechuga
.un par de tomates maduros
.1/2 paquete de barritas de surimi
.200 gr de salmón ahumado
.1 paquete de pan de molde sin corteza

.un bote de mayonesa

Preparación:

Ponemos en una fuente alargada una base de 3 o 4 rebanadas de pan de molde y las untamos con el paté de salmón. Añadimos otra tanda de pan. En una fuente mezclamos la lechuga muy picadita, los tomates también cortados a cuadraditos muy pequeños y lo mezclamos con mayonesa y untamos la mezcla sobre el pan. Añadimos otra tanda de pan .Picamos mucho los palitos de surimi, los mezclamos con mayonesa y lo untamos sobre el pan, añadimos una ultima capa de pan y untamos por encima y el alrededor mayonesa, pero poquita, sin pasarse y ponemos por encima el salmón adornando luego con un poco de mayonesa y unos tomatitos cherry partidos por la mitad (yo no he puesto porque no me quedaban) y a la nevera hasta la hora de servir.

Tambien podemos añadir a la mezcla un par de huevos duros o con atún si no tenemos salmón, prescindiendo así de la capa final.